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Biotechnologie enzymatique

Type doc. :

Livre

Langue :

Français

Auteur(s) :

Burstein, Claude

Editeur(s) :

Polytechnica
diff. Economica

Année d'édition :

2000

Sujet(s):
Enzymes
Applications industrielles
Enzymes immobilisées

Thème :

Biotechnologie

ISBN :

2840540622
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Cet ouvrage est une introduction pratique à la biotechnologie enzymatique, destinée aux étudiants, chercheurs, ingénieurs, techniciens, médecins et industriels. Il explique comment les enzymes peuvent être exploitées comme outils biologiques dans différents secteurs d'activité.

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N° Bulletin Date / Année de parution Titre N° Spécial Sommaire
N° d'Exemplaire / inventaire Cote Localisation Type de Support Type de Prêt Statut Date de Restitution Prévue Réservation
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Burstein, C. (2000). Biotechnologie enzymatique . Polytechnica; diff. Economica;