Calcul des chambres froides

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Pour ce qui est de l'installation frigorifique à proprement parler, elle est souvent réalisée à partir d'éléments disparates qu'il est nécessaire d'adapter les uns aux autres pour que l'installation fonctionne parfaitement. D'où la nécessité de sélec-tionner chacun de ces éléments - sans perdre de vue les autres - à partir des catalo-gues des fabricants. Pour chaque composant de l'installation, il existe en effet une méthode de sélection précise qui doit être rigoureusement suivie. C'est en vue d'obtenir ce double résultat qu'est conçu le présent ouvrage : sans entrer dans les détails superflus parfois sources d'erreurs, il permet une approche rapide et fiable de la puissance frigorifique à prévoir tout en guidant le lecteur dans la marche à suivre afin d'adapter les différents composants de l'installation les uns aux autres.

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