Biochimie et nutrition des activités physiques et sp. T1ortives
Type doc. :
Livre
Langue :
Français
Auteur(s) :
Editeur(s) :
Année d'édition :
1995
Thème :
Médecine
ISBN :
2225847053
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Ce premier tome est consacré au métabolisme énergétique du sportif. Il reprend l'étude des fonctions digestives, des nutriments (hydrates de carbone, lipides, protides), des mécanismes énergétiques (oxydo-réduction...) en analysant les processus métaboliques, non plus de façon statique mais en terme de flux, différenciant les effets de l'exercice de ceux de l'entraînement. Les médecins du sport y trouveront les éléments de base, nécessaires à la compréhension d'un métabolisme, ou à la mise en place d'une diététique adaptée aux conditions de l'effort.
| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 610 PIL 1T1 C1 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | interne | disponible | ||
| 610 PIL 1T1 C2 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | interne | disponible | ||
| 610 PIL 1T1 C3 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | externe | disponible | ||
| 610 PIL 1T1 C4 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | externe | disponible |
Pilardeau, P. (1995). Biochimie et nutrition des activités physiques et sp. T1ortives . Masson;