Microbiologie, hygiène et droit alimentaire
Type doc. :
Livre
Langue :
Français
Auteur(s) :
Edition :
2e éd.
Editeur(s) :
Année d'édition :
2015
Thème :
Bactériologie et microbiologie médicale
ISBN :
9782743020118
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Cet ouvrage conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et d’hygiène.
| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 616.01 CAR 1 C1 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | interne | disponible | ||
| 616.01 CAR 1 C2 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | interne | disponible | ||
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Carip, C. et al. (2015). Microbiologie, hygiène et droit alimentaire (2e éd.) . Lavoisier;