Répertoire général des aliments. T5, Aliments de marque
Type doc. :
Livre
Langue :
Français
Editeur(s) :
Année d'édition :
1997
Thème :
Biologie Alimentaire
ISBN :
2738007457
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Ce tome 5 du *Répertoire général des aliments* présente une table de composition dédiée aux aliments de marque. L’idée est de compléter les tables génériques existantes en intégrant les produits identifiables par leur marque, car certains aliments ne peuvent pas être raisonnablement assimilés à une version générique du fait de variations importantes entre marques
| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 664 CEN 2T5 C1 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | interne | disponible | ||
| 664 CEN 2T5 C2 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | interne | disponible |
Centre national d'études vétérinaires et alimentaires (France) (1997). Répertoire général des aliments. T5, Aliments de marque . Tec & doc-Lavoisier; INRA éd.;