Les Bases de l'alimentation
Type doc. :
Livre
Langue :
Français
Auteur(s) :
Edition :
9 éd. revue et augmentée
Editeur(s) :
Année d'édition :
1980
Thème :
Biologie Alimentaire
ISBN :
2710100673
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L’ouvrage cherche à fournir à la fois une **base théorique solide** et des **applications pratiques** pour les professionnels de santé, les étudiants en nutrition, et toute personne souhaitant comprendre les grands principes de l’alimentation équilibrée.Cet ouvrage constitue une référence en **nutrition et diététique**, conçu pour présenter les fondements scientifiques de l’alimentation humaine. Les auteurs, spécialistes de médecine, nutrition et biochimie, y exposent les notions essentielles permettant de comprendre le rôle de l’alimentation dans le maintien de la santé et la prévention des maladies.
| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 664 BAS 1T1 C1 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | interne | disponible | ||
| 664 BAS 1T1 C2 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | interne | disponible | ||
| 664 BAS 1T1 C3 | BIB-Centrale / Ouvrages | Papier | externe | disponible |
Trémolières, J. (1980). Les Bases de l'alimentation (9 éd. revue et augmentée) . Éditions E.S.F.;