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Les Interrelations vitaminiques

Type doc. :

Livre

Langue :

Français

Auteur(s) :

Terroine, Thérèse

Editeur(s) :

Editions du Centre national de la recherche scientifique

Année d'édition :

1966

Sujet(s):
Vitamines

Thème :

Biologie Alimentaire
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1. **Description des interrelations** entre vitamines (le type de relations, exemples) 2. **Mécanismes** par lesquels ces interrelations se manifestent — absorption, appétit, production par la flore intestinale, effets métaboliques, etc 3. **Conséquences pratiques** de ces interrelations — implications pour la nutrition, la méthode biologique, les applications thérapeutiques ou préventives

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Terroine, T. (1966). Les Interrelations vitaminiques . Editions du Centre national de la recherche scientifique;