Nutrition

Type doc. :

Livre

Langue :

Français

Edition :

2e éd.

Editeur(s) :

Année d'édition :

2015

Thème :

Biologie Alimentaire

ISBN :

9782294737268
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La nutrition est une discipline transversale qui renvoie à d'autres spécialités. L'ouvrage comprend deux parties : une partie Connaissances traite les items des UE relevant de la spécialité de nutrition soit les UE 2, 3 et 8. Les items 45, 51 et 251 relatifs à la nutrition du nourrisson et de l'enfant, traités dans l'ouvrage Pédiatrie de la même collection, ne sont pas repris ici, mais des renvois sont faits dans la table des matières. Chaque item fait l'objet d'un chapitre comprenant un rappel des objectifs pédagogiques et nationaux, un plan systématique et un encadré «Points clés» résumant les points essentiels. Le texte est accompagné de tableaux et d'illustrations qui enrichissent le propos.une partie Entraînement offre un véritable outil d'autoévaluation et d'entraînement. Cette 2e édition propose une mise à jour complète de la partie Connaissances et une mise en conformité avec les nouvelles épreuves dans la partie Entraînement avec des cas cliniques QCM et des questions isolées.

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N° Bulletin Date / Année de parution Titre N° Spécial Sommaire
N° d'Exemplaire / inventaire Cote Localisation Type de Support Type de Prêt Statut Date de Restitution Prévue Réservation
252402A16 664 NUT 1 C1 BIB-Centrale / Ouvrages Papier interne disponible
252401A16 664 NUT 1 C2 BIB-Centrale / Ouvrages Papier interne disponible
Collège des enseignants de nutrition (France) (2015). Nutrition (2e éd.) . Masson, Dunod;