Apport nutritionnel de Penaeus kerathurus (Crustacé, Décapode)Effet de quelques facteurs polluants
Type doc. :
Thèses / mémoires
Langue :
Français
Auteur(s) :
Année de soutenance:
2015
Sujet(s):
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Ce travail porte sur la valorisation de l'apport nutritionnel des crevettes Penaeus kerathurus (Crustacé, Décapoda) (Forskal, 1775) pêchées dans le golfe de ANNABA. Il vise à évaluer la biométrie et la composition biochimique en protéines, glucides et lipides dans la chair, l'hémolymphe, les gonades et l'hépatopancréas de P.kerathurus durant deux stades de mue l'intermue (C) et la prémue (D), ainsi que la composition en acide gras des lipides de la chair
| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 591 GHE TH C1 | BIB-Centrale / Thèses | interne | disponible |
Gheid, S. et al. (2015). Apport nutritionnel de Penaeus kerathurus (Crustacé, Décapode)Effet de quelques facteurs polluants (Doctorat) . Annaba.