Contribution à l'étude approfondie de Quelques miels produits en Algérie
Type doc. :
Thèses / mémoires
Langue :
Français
Auteur(s) :
Année de soutenance:
2015
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Dans le cadre de l'étude et le contrôle de qualité physico-chimique et botanique des miels produits par les apiculteurs Algériens dans différentes régions (onze wilayas) du pays. Soixante douze échantillons de miels sont collectés durant les années : 2007, 2008, 2009 et 2010, étudiés et comparés aux normes internationales du fait qu'il n'existe pas de législation propre à l'Algérie qui protège le consommateur contre le marché informel.
| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 572 AMI TH C1 | BIB-Centrale / Thèses | interne | disponible |
Amri, A. & Ladjama, A. (2015). Contribution à l'étude approfondie de Quelques miels produits en Algérie (Docteur 3eme cycle) . Annaba.